腸脳相関という言葉を最近知りました。簡単に言うと、迷走神経により脳の状態、腸の状態は双方に影響を及ぼし合っているということです。
ストレスを感じる⇔消化が悪くなる
添加物や酸化すやすい脂質を多量に摂取する⇔やる気が出なくなる
こんな経験を自分自身もしたことがあります。思考と食というのは密接に関係していると感じます。
腸においては短鎖脂肪酸を増やすことが重要とされています。腸の蠕動運動を活性化、phの調整に役立ちます。それらを増やすためには発酵食品が推奨されます。
・納豆
・ヨーグルト
・漬物
・味噌
など
日本人が昔から食している物を取り入れていくのがいいと思います。脳も身体も精神も切り離して考えることは出来ないと改めて思います